El resultado del trabajo bien hecho
Jamones de Serón Cortijo de Canata
Los jamones Cortijo de Canata son el resultado final del empleo de una carne seleccionada y un proceso de elaboración individualizado, en el que la escasez en la utilización de sal y la generosidad en el tiempo empleado, son factores clave para obtener un producto final donde todos nuestros jamones poseen un sabor y aroma inconfundibles.
Nuestros Productos
Jamón Serrano
El jamón serrano Cortijo de Canata, es la extremidad posterior del cerdo de raza blanca (Duroc, Landrace, Large White…
Jamón Deshuesado
Una vez curados, todos los jamones y paletas Cortijo de Canata se pueden deshuesar y envasar al vacío…
Jamón Serrano Loncheado
La mejor manera de disfrutar de un buen jamón es saborear uno que esté como recién cortado y gracias a nuestro…
Mini Jamón Serrano
La mejor manera de disfrutar de un buen jamón es saborear uno que esté como recién cortado y gracias a nuestro…
