Jamón Deshuesado

Jamón Serrano Deshuesado
(Gran Reserva)
Todos nuestros jamones se deshuesan, de forma manual, por nuestros profesionales dentro de nuestras propias instalaciones lo que nos asegura que el 100% de nuestro producto deshuesado es inspeccionado antes de que llegue al mercado.

- Presentación natural de las piezas y con corte V en la espalda.
- Pulidos por la cara delantera y con corte V en la espalda.
- Totalmente pulido por ambas caras y con forma de Pera.
- Las jamones se deshuesan a partir de los 12 meses de curación para los jamones Reserva.
- Los jamones se deshuesan a partir de los 15 meses de curación para los jamones Gran Reserva.
- Envasados al vacío y en cajas de una o dos unidades.
- Paletizados en contenedores de cartón de 24, 36, 48 o 72 piezas.

Jamón Serrano Deshuesado
(Gran Reserva) - Moldeado
Todos nuestros jamones se deshuesan, de forma manual, por nuestros profesionales dentro de nuestras propias instalaciones lo que nos asegura que el 100% de nuestro producto deshuesado es inspeccionado antes de que llegue al mercado.
Presentación de la pieza pulida por ambas caras y con forma rectangular.
- Las jamones se deshuesan a partir de los 12 meses de curación para los jamones Reserva.
- Los jamones se deshuesan a partir de los 15 meses de curación para los jamones Gran Reserva.
- Envasados al vacío y en cajas de una o dos unidades.
- Paletizados en contenedores de cartón de 24, 36, 48 o 72 piezas.
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